Portviini sanastoa

Aguardente	Viinitisle, joka lisätään viiniin käymisen lopettamiseksi.
Almude	Portugalilainen viinimitta, noin 32 litraa.
Aluardo	Portviinin väri, kellanruskea.
Aluardoclaro	Portviinin väri, vaalean kellanruskea.
Armázem	Varsto, jossa (ks.lagar) polkemisallas sijaitsee.
Barco rabelo	Purjein varustettu vene, jolla viini kuljetettiin Douro-jokea pitkin Vila Nova de Gaiaan aina 1800-luvun lopulle saakka.
Benefício	Vuosittainen portviinikiintiön jakaminen tiloille.
Branco palido	Portviinin väri, vaalea.
Cadastro	Tilojen luokittelu.
Colheita	Portviinityyppi – saman vuosikerran viineistä sekoitettu tawny-tyyppinen viini. Vuosikerta ilmoitetaan etiketissä.
Crusted port	Portviinityyppi – valikoiduista eristä valmistettua rubya, pullotetaan sakan kanssa, dekantoidaan ennen tarjoilua.
Dekantointi	Sakan poisto viinistä ennen
Demijohn	10 litran lasipullo, johon garrafeira-portviini siirretään kypsymään.
Factory House	Porton kaupungissa sijaitseva rakennus, jossa englantilaiset portviinikauppiaat huvittelivat. Sittemmin portviinitalojen yhdistyksen päämaja, nykyisin Porton englantilaisen yhdistyksen (portviinikauppiaiden) hallinnassa.
Garrafeira	Harvinainen ja laadukas portviinityyppi. Pitkä loppukypsennys suodattamatta isoissa koripulloissa, joista se dekantoidaan myyntipulloihin. Vuosikerta ilmoitetaan etiketissä.
IVP	Instituto do Vinho do Porto eli portviini-instituutti.
Lagar	Polkemiseen käytettävä graniittiallas.
Light White Port	Portviinityyppi - kevyttä nykyaikaa – vähemmän alkoholia (vähintään 16,5 t-%).
Lodge	Portviinitalon varasto Vila Nova de Gaissa tai portviiniä valmistavalla tilalla.
LVB	Portviinityyppi - Late Bottled Vintage eli Myöhään pullotettu vuosikertaportviini.
Passing the port	Portviinipulloa/karahvia kierrätetään pöydässä perinteisesti oikealta vasemmalle. Tapaan liittyy monia tarinoita. Yhden mukaan se syntyi Englannin meriupseerien keskuudessa. Kun oikeassa kädessä oli portviinikarahvi, sillä ei voinut tarttua miekkaan tai revolveriin. Loogisin selitys lienee se, että suurin osa ihmisistä on oikeakätisiä, joten oikealla kädellä on helpompi kaataa.
Pipe	Tynnyri, jota aikaisemmin käytettiin viinien kuljetukseen tiloilta Vila Nova de Gaiaan. Tilavuus noin 550 litraa.
Quinta	Tila.
Retinto	Portviinin väri, tummanpunainen.
Roga	Sadonkorjuumiehistö.
Ruby	Portviinityyppi. Perusportviiniä. Sekoitetaan 2-3 vuotta vanhoista viineistä. Ei parane pullossa. Nauti heti.
Ruby reserve	Portviinityyppi – Rubya täyteläisempää ja tiiviimpää. Sekoitetaan 3-6 vuotta kypsyneistä viineistä. Ei parane pullossa. Nauti heti.
Single Quinta Vintage	Portviinityyppi – tilakohtainen vuosikertaportviini. Talojen kakkosviinejä, joita valmistetaan sellaisina hyvinä vuosina, jolloin ei julkisteta vuosikertaa. Vuosikerta ilmoitetaan etiketissä.
Tawny	Portviinityyppi
Tawny reserve	Portviinityyppi
Tinto	Portviinin väri, punainen.
Tun	Tilavuudeltaan 10 000-30 000 litran vetoinen suuri varastotynnyri, jota käytetään portviinin kypsytyksessä.
Vintage	Portviinityyppi – vuosikertaportviini. Portviinien kuningas. Valmistetaan vain parhaina vuosina. Vuosikerta ilmoitetaan etiketissä.
White Port	Portviinityyppi, joka valmistetaan valkoisista rypäleistä. Väri vaihtelee vaaleasta keltaisesta rusehtavaan. Eri makeusasteita.
Light Dry White	Kevyttä, vähäalkoholista (16,5 t-%) valkoista portviiniä.