Viinistä

Viini valikoituu tietysti ruuan mukaan. Perinteisesti valkoviini valitaan kalalle ja punaviini lihalle. Valkoviini sopii kuitenkin myös vaalealle lihalle ja punaviini puolestaan rasvaiselle kalalle.

Jälkiruokaviinejä harrastamme turhan vähän, vaikka tarjota onkin kasvanut.